Préparez d'abord votre mayonnaise et incorporez-y les quelques gouttes d'essence d'anchois. D'autre part, hachez finement le persil, le cerfeuil et ...

Faire cuire les oeufs 10 minutes. Les passer à l'eau froide et enlever les coquilles. Couper chaque oeuf en deux dans sa longueur. Extraire les ...

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Verser la semoule en pluie tout en remuant. Laissez cuire une dizaine de minutes en ...

Dans une casserole, travaillez les oeufs avec le sucre semoule, 60 g de farine, une pincée de sel. Après quoi ajoutez petit à petit 5 dl de lait ...

Préparation 15 minutes; cuisson 30 minutes environ. 600 grammes de carottes, un demi-litre de bouillon de poule, 30 grammes de beurre 30 grammes de ...

Au lieu d'assaisonner toutes vos salades au jus de citron pensez au jus de pamplemousse qui fait merveille battu avec un petit-suisse. Salez poivrez ...

5 pommes 100 g de raisins secs 1 dl de calvados 50 g de beurre 100 g de cerneaux de noix 1 c à soupe de sucre en poudre 150 g de crème ...